ライダーに人気の道の駅の中にあるパン＆レストラン。

＜毎朝焼き上げる自家製こだわりパンは種類が豊富＞
・あんパン
・クリームパン
・コルネ
・ピザパン
・ミニボール（一口サイズのパン）
・くるみクリームチーズあんパン（一番人気！）
など、たくさん並んでいます。

＜リピータも多い商品！低温長時間発酵食パン＞

イーストの使用量をできる限り減らし、5℃以下の低温で20時間以上かけて発酵させることで、小麦粉本来の豊かな香りを引き出しています。
時間が経っても固くなりにくい特徴も人気の秘訣です。

 

＜レストラン人気メニュー＞

・スペシャルランチ
地元の食材を生かした、手づくりハンバーグとミエル特製からあげ両方が一度に楽しめます。

・飯南高原野菜カレー
飯南町の高原野菜をふんだんに使った、ミエルのおすすめ自家製カレー。
※地元の野菜の収穫時期のみ販売

＜テイクアウトも可能なドリンクも人気＞

・赤来高原リンゴジュース
・mielソーダ（フルーツのはちみつソーダ割り）
・自家製ジンジャーエール

その他、メニューのサラダで使用されているオリジナルドレッシングの販売もあります。

道の駅赤来高原 館内では、観光情報提供のほか、EVスタンド利用、お食事やお土産購入もできます。