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vol.2 みつばちから広がる景色

島根県邑智郡美郷町 君谷養蜂組合 面白 裕紀様

エゴノキやノイバラの花が咲き誇り、爽やかな香りが谷を漂うころには、1階建てだったみつばちの巣箱も家族が増えて2階建てとなり、養蜂場は飛び交うみつばちでいっぱいになります。
この頃になると蜂蜜も勢いよく溜まり出し、待ちに待った蜂蜜絞りのシーズンを迎えます。採れた蜂蜜は季節によって味や香りが異なり、口の中いっぱいに花の香りを感じられます。
養蜂に携わってからというもの、みつばちを通じてみる景色は以前とは異なり、こんなに花に囲まれて過ごしてきたのかと実感します。言うなれば自然の大都会のような所で暮らしているので、草木や花々が一面に立ち並んでいるからです。
そんな花々以外にも休耕地に種を蒔いて蜜源植物の栽培も私たちは行っています。みつばちの暮らしやすい環境は人間も暮らしやすいという言葉があるので、こういった活動を続け、人々が集う地域づくりに励んでいこうと思います。もし私たちのはちみつを口にされる機会がありましたら、花々の香りと里山の景色を思い浮かべてもらえると嬉しいです。

レトロな旧君谷保育所の建物前を活用
春にはレンゲやストロベリーキャンドル他の甘ぁ~い蜜をたっぷり集めます。


その採れたてはちみつを使い、はちみつ搾りや天然はちみつ石鹸を作ります。
また、とれたて蜂蜜の試食もあります。ミニボトルのお土産も付きますので皆さんも、
美味しい蜂蜜を味わいに来て下さいね。
実施日:6月16日(日)事前にお申込みが必要です。

体験の詳細はこちらをご覧下さい。
→ https://www.sanbesan.jp/sanbenist/2842/

「みさと・みちくさ日和」体験プログラム(石鹸づくり以外の体験)はこちらをご覧下さい。
天然のみつろうクリーム作り → https://www.misato-kankou.com/experience/michikusa-all/879
はちみつ搾り体験 → https://www.misato-kankou.com/experience/michikusa-summer/895

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