三瓶の森の中ででアウトドア料理を楽しもう!三瓶でアウトドアクッキング!【ダッチオーブン料理&バウムクーヘン】
- 大田エリア
アウトドアクッキング「ダッチオーブン料理」
ダッチオーブンとは、ただの鍋ではありません!!これ一つで『焼く・炒める・煮る・蒸す・揚げる』すべてができる魔法の鍋です。しかもとってもおいしい☆☆交流の家には、ダッチオーブンがあります。一度体験しに来られませんか???ダッチオーブンの虜になること間違いなし!!
・ピザ:生地、トマトソース作りの全ての工程を自分たちで!ダッチオーブン使用。
・クリームシチュー:ダッチオーブンでシチューを作って、ダッチオーブンの魅力に気づくはず!
・ローストチキン:ダッチオーブン初心者でも簡単、失敗なし!
・さんべ💮💮花まるパン:こんがり焼き目の入ったおいしいパンに惹かれること間違いなし!
*指導について 職員が事前指導をいたしますが、調理・片付けなどは自主活動になります。また、連休中などの混雑時には職員が指導出来ない場合があります。詳しくはお問い合わせ下さい。
野外でバウムクーヘン作り
野外で火をおこし、竹を回しながら、生地をつけては焼き、つけては焼き・・・。仲間と協力して本格バウムクーヘンを作ります。根気のいる作業ですが、「作る」楽しさと「できた」喜び、達成感、満足感を味わうことができる活動です。
ドイツ語でバウムクーヘンは「木のお菓子」。竹を使って、ぐるぐるぐるぐる・・・味も形も世界に一つだけのバウムクーヘンを回した数だけ、輪ができ和が膨らむ!
*事前の作業手順を職員が指導し、事後の片付けに職員が立ち会います。詳しくはお問い合わせ下さい。
※ダッチオーブン料理体験についての詳細はこちら(PDF)
※バウムクーヘン作りについての詳細はこちら(PDF)
※国立三瓶青少年交流の家についての詳細はこちら
- 開催日
- 3月中旬~11月(ダッチオーブン料理・バウムクーヘンづくり)
- 開催時間
- 所要時間:2~3時間(ダッチオーブン料理)、3時間(バウムクーヘンづくり)
- 参加費
- 材料費:「その他」欄参照
- 定員
- 最大50名(ダッチオーブン料理)、最大250人(バウムクーヘンづくり)
- 集合場所
- 国立三瓶青少年交流の家
- 注意事項
- ・火を扱いますので、やけどをしないように、十分注意してください。
・周囲への飛び火には十分注意し、消火用の水を常に準備しておいてください。
・確実な消火と借用物品の返却をお願いします。
・節水にご協力下さい。 - その他
- <<ダッチオーブン料理体験>>
【交流の家が貸し出しできる用具・材料】
焚き火台、消火缶、火バサミ、ダッチオーブン、リフターなど
※その他調理メニューにより必要な用具があります。
【利用者または団体で準備する用具・材料】
軍手・ライター・布巾・スポンジ・新聞紙・うちわ・洗剤
【売店または食堂で購入する物】
●食材
◆ピザ(25cm×3枚 1,670円)◆ ローストチキン(1セット2,100円)◆ホワイトシチュー(1セット2,100円)◆さんべ花まるパン(1セット680円)
●燃料・・・活動によって異なります(炭…1台につき600円、または800円 ガスボンベ200円)
【売店で購入できる物】
軍手・多目的ライター・洗剤(1本60円)・フキン・スポンジ
<<バウムクーヘン作り>>
【交流の家が貸し出しできる用具・材料】
・ボウル(2) ・おたま ・泡立て器 ・包丁 ・まな板 ・バーベキューコンロ ・きり ・野外炊飯用具
【利用者または団体で準備する用具・材料】
・タオル ・軍手 ・多目的ライター ・ふきん ・スポンジ ・新聞紙 ・うちわ ・竹(売店で購入可能です。事前にご相談下さい。)
【売店または食堂で購入できる物】
・木炭 800円
・バウムクーヘンセット(たまご・ホットケーキミックス・バター・砂糖・牛乳) 1,250円(6~8人分)
・洗剤 60円
・竹 200円(直径:約8cm,長さ:約120cm)・・・持ち込みの場合は,使用後お持ち帰りをお願いします。 - お申込・お問い合わせ先
- 国立三瓶青少年交流の家
〒694-0002 島根県大田市山口町山口1638-12
TEL0854-86-0319 [お問い合わせ]
FAX0854-86-0458
[食堂TEL]0854-86-0153
[売店TEL]0854-86-0475
E-MAIL:sanbe-suishin@niye.go.jp